4. Qu’est-ce que c’est, la glace sèche ?
La glace carbonique est la forme solide du CO2. Sa température est de -79°C. À la pression atmosphérique, elle s'évapore dans l'air. Elle est appelée "glace carbonique" car elle ne contient pas d'eau.
Le dioxyde de carbone (CO2) n'existe pas sous forme liquide à température ambiante et à pression atmosphérique. Ainsi, la glace sèche ne fond pas (elle est donc "sèche") mais se sublime - ce qui signifie que le CO2 passe directement du solide au gaz en absorbant la chaleur.
Pour le nettoyage cryogénique on utilise généralement la glace sèche sous la forme de pellets (sticks) d'un diamètre de 3 millimètres.
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